Cheese cake al limone con gelè alla maizena
Per questa Cheese cake al limone ho utilizzato la ricetta base della Cheese cake al limone e la Gelée al limone con maizena
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Ciambella americana al limone – anche senza glutine
Variante della ricetta base della Ciambella Americana o Chiffon Cake Potrebbero interessarti anche:Ciambella americana solo albumiCiambella americana solo albumi con cocco e limone o lime Nelle foto la versione senza glutine Ingredienti Base 300 gr farina (*)300 gr zucchero (possono bastare 250g)6 uova (300 gr) (facolt. si possono aggiungere da 1 a 4 albumi per […]
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Brioche light “Torta di rose” alle mele e noci morbidissima con il water roux (Tang Zhong)
Il water roux o Tang Zhong è un metodo orientale per ottenere impasti lievitati con ridotto contenuto di grassi, molto soffici e, soprattutto, che si mantengono soffici nel tempo. Il water roux (o milk roux se lo fate con il latte) consiste in un pre-impasto cotto di acqua (o latte, in base alla ricetta) e […]
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Cranberry Orange Coffee Cake https://thefirstyearblog.com/c....ranberry-orange-coff
